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  1. Outputs

IL LATTE

Journal
Identifier:
E099629
ISSN:
0392-6060
  • Overview

Overview

Outputs (11)

  • ascendant
  • decrescent
Determinazione dell’Aflatossina M1 in latte e formaggi ovini
Academic Article
Il minicaseificio per la produzione aziendale di formaggio pecorino
Academic Article
Impiego di caglio di agnello e capretto in polvere nella fabbricazione di formaggio fiore sardo: aspetti microbiologici e tecnologici
Academic Article
Impiego di starters misti di lieviti e fermenti lattici in caseificio.
Academic Article
Influenza dell’alimentazione sul contenuto di spore di anaerobi sporigeni nel latte di pecora
Academic Article
Ricotta bovina fresca confezionata: caratteristiche microbiologiche di interesse igienico-sanitario
Academic Article
Ricotta bovina fresca confezionata: caratteristiche microbiologiche di interesse sanitario
Academic Article
Ricotta bovina fresca confezionata: composizione e valore energetico
Academic Article
Rilevazione dei residui di Ossitetraciclina nel latte ovino con metodi immunoenzimatici e microbiologici
Academic Article
Rilevazione di residui di ossitetracicline nel latte ovino con metodi immunoenzimatici e microbiologici
Academic Article
Rivelazione dei residui di Ossitetraciclina nel latte ovino con metodi immunoenzimatici e microbiologici
Academic Article
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