Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Microbiological characterization of Fruhe cheese / Murgia, Ma; Mangia, Nicoletta Pasqualina; Fancello, Francesco; Deiana, Pietrino. - In: ANNALS OF MICROBIOLOGY. - ISSN 1590-4261. - 59:Special Issue(2009), pp. 69-69. (Intervento presentato al convegno The role of Microbiology in Agricultural, Food and Environmental Fields: the 2nd National Conference SIMTREA).
Tipologia CRIS:
1.5 Abstract in rivista
Elenco autori:
Murgia, Ma; Mangia, Nicoletta Pasqualina; Fancello, Francesco; Deiana, Pietrino
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