Analysis of the microbial composition of goat milk produced in Sardinia
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Analysis of the microbial composition of goat milk produced in Sardinia / Fancello, Francesco; Mangia, Nicoletta Pasqualina; M. A., Murgia; Garau, Giovanni; R., Merella; Deiana, Pietrino. - (2007), pp. 84-84. (Intervento presentato al convegno 5th International Symposium on the Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors tenutosi a Alghero (Italy) nel 18-20 Aprile 2007).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Fancello, Francesco; Mangia, Nicoletta Pasqualina; M. A., Murgia; Garau, Giovanni; R., Merella; Deiana, Pietrino
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Titolo del libro:
Proceedings of the “5th International Symposium on the Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors”