Biodiversity of culturale lactic acid bacteria in raw goat milk during the lactation period
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Biodiversity of culturale lactic acid bacteria in raw goat milk during the lactation period / Mangia, Nicoletta Pasqualina; M. A., Murgia; Deiana, Pietrino. - (2008), p. A037. ( 9th Symposium Lactic Acid Bacteria – Health, Evolution and Systems Biology Egmond aan Zee 31 Agosto - 4 Settembre).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Mangia, Nicoletta Pasqualina; M. A., Murgia; Deiana, Pietrino
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Titolo del libro:
Proceedings of the “9th Symposium Lactic Acid Bacteria – Health, Evolution and Systems Biology”