Individuazione di ceppi di Saccharomyces cerevisiae medio-basso produttori di etanolo

Academic Article

Publication Date:

2009

Short description:

Individuazione di ceppi di Saccharomyces cerevisiae medio-basso produttori di etanolo / Zara, Severino; L., Carboni; G. A., Farris. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 37:(2009).

Iris type:

1.1 Articolo in rivista

List of contributors:

Zara, Severino; L., Carboni; G. A., Farris

Authors of the University:

ZARA Severino

Handle:

https://iris.uniss.it/handle/11388/86824

Published in:

INDUSTRIE DELLE BEVANDE

Journal