Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Individuazione di ceppi di Saccharomyces cerevisiae medio-basso produttori di etanolo / Zara, Severino; L., Carboni; G. A., Farris. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 37:(2009).
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Zara, Severino; L., Carboni; G. A., Farris
Link alla scheda completa:
Pubblicato in: