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QUADERNI DI SCIENZE VITICOLE ED ENOLOGICHE...
Journal
Identifier:
E191593
ISSN:
1970-6545
Overview
Overview
Outputs (7)
Concimazione potassica, maturazione delle uve 'Vermentino' e qualità dei prodotti enologici
Conference Paper
Evoluzione di alcuni composti caratterizzanti la maturazione delle uve del 'Moscato di Sorso-Sennori'
Conference Paper
Indagini preliminari sulla biodiversità del Mandrolisai (Sardegna centrale): i vitigni minori, la selezione massale e le verifiche sanitarie di alcuni vitigni autoctoni principali.
Abstract
La viticoltura biologica in Sardegna e il ruolo dei vitigni autoctoni
Conference Paper
Minisatelliti in geni di Saccharomyces cerevisiae codificanti proteine di superficie: implicazioni e applicazioni
Academic Article
Polysaccharides and glycerol production by non-saccharomyces wine yeasts in mixed fermentation
Academic Article
Valutazione degli effetti della radiazione uv e del regime termico della bacca sulla composizione del mosto e sul profilo antocianico dei vitigni Cannonau e Bovale
Conference Paper
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