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Pubblicazioni
MICROBIAL CELL FACTORIES
Rivista
Codice:
E186992
ISSN:
1475-2859
Dati Generali
Dati Generali
Pubblicazioni (3)
Lactic acid fermentation as a tool to enhance the antioxidant properties of Myrtus communis berries
Articolo
Tetrapisispora phaffii killer toxin is a highly specific beta-glucanase that disrupts the integrity of the yeast cell wall
Articolo
Tetrapisispora phaffii killer toxin is a highly specific β-glucanase that disrupts the integrity of the yeast cell wall
Articolo
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