Genetic analysis of coagulation properties, curd firming modeling, milk yield, composition, and acidity in Sarda dairy sheep
Articolo
Data di Pubblicazione:
2017
Citazione:
Genetic analysis of coagulation properties, curd firming modeling, milk yield, composition, and acidity in Sarda dairy sheep / Bittante, G.; Cipolat Gotet, C.; Pazzola, Michele; Dettori, Maria Luisa; Vacca, Giuseppe Massimo; Cecchinato, A.. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 1525-3198. - 100:1(2017), pp. 385-394. [10.3168/jds.2016-11212]
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Bittante, G.; Cipolat Gotet, C.; Pazzola, Michele; Dettori, Maria Luisa; Vacca, Giuseppe Massimo; Cecchinato, A.
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