Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Polimorfismo della caseina αs1 e qualità del latte della capra Sarda / Vacca, Giuseppe Massimo; Carcangiu, Vincenzo; Dettori, Maria Luisa; Pazzola, Michele; Mauriello, R; Chianese, L.. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 59:(2008), pp. 23-37.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Vacca, Giuseppe Massimo; Carcangiu, Vincenzo; Dettori, Maria Luisa; Pazzola, Michele; Mauriello, R; Chianese, L.
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