La filiera olivicolo-olearia(pp.61-128)

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
1999
Citazione:
La filiera olivicolo-olearia(pp.61-128) / Sini, Maria Paola. - (1999).
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Link alla scheda completa:
https://iris.uniss.it/handle/11388/150986
Titolo del libro:
La percezione della qualità nelle filiere agroalimentari della Sardegna