Arresti di fermentazione e metabolismo lipidico nel lievito Saccharomyces cerevisiae

Articolo

Data di Pubblicazione:

2007

Citazione:

Arresti di fermentazione e metabolismo lipidico nel lievito Saccharomyces cerevisiae / Farris, G. A.; Zara, G.; Zara, Severino; Budroni, Marilena. - In: L'ENOLOGO. - ISSN 1593-6112. - 43:(2007), pp. 115-119.

Tipologia CRIS:

1.1 Articolo in rivista

Elenco autori:

Farris, G. A.; Zara, G.; Zara, Severino; Budroni, Marilena

Autori di Ateneo:

BUDRONI Marilena

ZARA Giacomo

ZARA Severino

Link alla scheda completa:

https://iris.uniss.it/handle/11388/62069

Pubblicato in:

L'ENOLOGO

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