Arresti di fermentazione e metabolismo lipidico nel lievito Saccharomyces cerevisiae

Academic Article

Publication Date:

2007

Short description:

Arresti di fermentazione e metabolismo lipidico nel lievito Saccharomyces cerevisiae / Farris, G. A.; Zara, G.; Zara, Severino; Budroni, Marilena. - In: L'ENOLOGO. - ISSN 1593-6112. - 43:(2007), pp. 115-119.

Iris type:

1.1 Articolo in rivista

List of contributors:

Farris, G. A.; Zara, G.; Zara, Severino; Budroni, Marilena

Authors of the University:

BUDRONI Marilena

ZARA Giacomo

ZARA Severino

Handle:

https://iris.uniss.it/handle/11388/62069

Published in:

L'ENOLOGO

Journal