Osmo-dehydration of fig fruits with five sugars

Articolo
Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Osmo-dehydration of fig fruits with five sugars / Piga, Antonio; DEL CARO, Alessandra; Pinna, I.. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - 798:(2008), pp. 313-318. (Intervento presentato al convegno Third International Symposium on Fig tenutosi a Vilamoura, Portugal nel 16-20 May 2005).
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.uniss.it/handle/11388/61918
Titolo del libro:
Proceedings of the Third International Symposium on Fig
Pubblicato in:
ACTA HORTICULTURAE
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