Archeozoologia. Manuale per lo studio dei resti faunistici dell'area mediterranea

Il lavoro è strutturato in tre parti. Nella prima parte (sezione metodologica) viene trattata la metodologia per lo studio dei resti faunistici provenienti da scavi archeologici (ossa e conchiglie). Nella seconda parte (sezione storica) si tratta dell'evoluzione del rapporto uomo-animale a partire dal Mesolitico fino al Medioevo. Oltre ai capitoli di carattere generale, per i singoli siti della penisola italiana e delle isole di cui sia stata studiata e pubblicata la fauna, viene fornito un breve riassunto e la lista delle specie identificate. La terza parte consiste in una serie di atlanti osteologici, malacologici e di altri invertebrati con parti conservabili. Nel caso dei pesci si ha anche un atlante radiografico.