Data di Pubblicazione:
2003
Citazione:
Profilo degli acidi grassi nella bottarga di muggine / Santercole, V.; Greco, M.; Mancuso, R.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Cosseddu, A. M. :.. - In: ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE. - ISSN 1721-1980. - 57:(2003), pp. 389-390. (Intervento presentato al convegno LVII Congresso Nazionale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie tenutosi a Ischia (Na) nel 25-27 Settembre 2003).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Santercole, V.; Greco, M.; Mancuso, R.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Cosseddu, A. M. :.
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Titolo del libro:
Atti LVII Congresso Nazionale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie
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