Gamma-oryzanol, a main component of rice bran oil: in vitro studies of its antioxidant properties
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2002
Citazione:
Gamma-oryzanol, a main component of rice bran oil: in vitro studies of its antioxidant properties / Piu, L; Juliano, Claudia Clelia Assunta; Tadolini, B.. - (2002). (Intervento presentato al convegno Congresso SardiniaChem 2002 tenutosi a Cagliari nel 31 Maggio 2002).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Piu, L; Juliano, Claudia Clelia Assunta; Tadolini, B.
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