Prevalence of Listeria monocytogenes in Sheep’s Cheese-processing Plants
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2004
Citazione:
Prevalence of Listeria monocytogenes in Sheep’s Cheese-processing Plants / DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Tedde, T.; Dore, R.; Scarano, Christian; Meloni, Domenico. - (2004), pp. 5-5. (Intervento presentato al convegno 5th ASEPT International Conference_Listeria monocytogenes and Risk Analysis tenutosi a Laval (France) nel March 17-18 2004).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Tedde, T.; Dore, R.; Scarano, Christian; Meloni, Domenico
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Titolo del libro:
Prevalence of Listeria monocytogenes in sheep’s cheese processing plants” Rèsumè of the abstracts, 5th ASEPT International Conference on “Listeria monocytogenes and Risk Analysis”