Influenza delle caratteristiche chimico-fisiche di una matrice polimerica nel rilascio controllato di un colorante
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2012
Citazione:
Influenza delle caratteristiche chimico-fisiche di una matrice polimerica nel rilascio controllato di un colorante / Cozzolino, Ca; Piga, Antonio; Piergiovanni, L; Farris, S.. - (2012), pp. 745-749. (Intervento presentato al convegno X ciseta tenutosi a FIERA MILANO, RHO (MI), 9-10 MAGGIO 2011 nel 9-10 MAGGIO 2011).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Cozzolino, Ca; Piga, Antonio; Piergiovanni, L; Farris, S.
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Titolo del libro:
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare