Identification of fish allergen in foods using droplet digital PCR

Abstract

Data di Pubblicazione:

2025

Citazione:

Identification of fish allergen in foods using droplet digital PCR / Spanu, Carlo; Soro, Barbara; Pinna, Francesca; Melillo, Rita; Piras, Gabriella; Salza, Sara; Tedde, Tiziana; Vodret, Bruna; Cau, Simona. - (2025). (Intervento presentato al convegno Challenges For Food Safety,).

Tipologia CRIS:

4.2 Abstract in Atti di convegno

Elenco autori:

Spanu, Carlo; Soro, Barbara; Pinna, Francesca; Melillo, Rita; Piras, Gabriella; Salza, Sara; Tedde, Tiziana; Vodret, Bruna; Cau, Simona

Autori di Ateneo:

SPANU Carlo

Link alla scheda completa:

https://iris.uniss.it/handle/11388/361929

Titolo del libro:

2nd International On-Line Conference One Health: Challenges For Food Safety, Lithuania, 30 April 2025.