Valorizzazione delle produzioni minori della Sardegna: l’acquavite di mele”Appiu” e “Miali” raffrontate ad altri tipi ottenuti in Trentino
Chapter
Publication Date:
2004
Short description:
Valorizzazione delle produzioni minori della Sardegna: l’acquavite di mele”Appiu” e “Miali” raffrontate ad altri tipi ottenuti in Trentino / G., Versini; M. A., Franco; Manca, Gavina; A., Serra; S., Moser; P., Barchetti; B., Pilzer. - (2004), pp. 696-702.
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
List of contributors:
G., Versini; M. A., Franco; Manca, Gavina; A., Serra; S., Moser; P., Barchetti; B., Pilzer
Book title:
Risorse naturali e sviluppo economico-sociale. Contributi delle scienze merceologiche. Atti del XXI Congresso Nazionale di Merceologia