Publication Date:
2008
Short description:
Fermentation / Comitini, F., Mannazzu, I.M., Ciani, M.. - 2:(2008), pp. 1548-1557.
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
List of contributors:
Comitini, F; Mannazzu, Ilaria Maria; Ciani, M.
Book title:
Encyclopedia of Ecology