I prodotti tipici locali d'ogliastra: salvaguardia dell'identità e valorizzazione del sistema produttivo agro-alimentare
Chapter
Publication Date:
2010
Short description:
I prodotti tipici locali d'ogliastra: salvaguardia dell'identità e valorizzazione del sistema produttivo agro-alimentare / Tola, Alessio. - (2010), pp. 21-50.
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
prodotti tipici; valorizzazione; marchi
List of contributors:
Tola, Alessio
Book title:
Strategie, metodi e strumenti per lo sviluppo dei territori rurali - il modello del Gal dell'Ogliastra (Sardegna) per la valorizzazione delle risorse agro-alimentari e ambientali