Data di Pubblicazione:
2015
Citazione:
L’isola dei formaggi / Simbula, Pinuccia Franca. - (2015), pp. 41-54.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Simbula, Pinuccia Franca
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Titolo del libro:
Formaggio e pastoralismo in Sardegna