Le rôle de la gastronomie dans la représentation de l’identité régionale sarde: aspects de la communication touristique
Chapter
Publication Date:
2015
Short description:
Le rôle de la gastronomie dans la représentation de l’identité régionale sarde: aspects de la communication touristique / Devilla, Lorenzo. - (2015), pp. 219-229.
abstract:
On s'intéresse dans ce chapitre d'ouvrage aux dénominations gastronomiques qui résonnent
dans les guides touristiques de la Sardaigne en italien et en français.
dans les guides touristiques de la Sardaigne en italien et en français.
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Communication touristique, guides touristiques, Sardaigne, gastronomie
List of contributors:
Devilla, Lorenzo
Book title:
Dans l'amour des mots. Chorale(s) pour Mariagrazia