Data di Pubblicazione:
2011
Citazione:
L'innovazione delle filiera ovina: il caso edilana / Ledda, C; Zidda, C; Tola, Alessio. - (2011), pp. 845-852.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Ledda, C; Zidda, C; Tola, Alessio
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Titolo del libro:
Il contributo delle scienze merceologiche per un mondo sostenibile. Atti del XXV Congresso Nazionale di Scienze Merceologiche