Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Sostanze antiossidanti nell’alimentazione: I polifenoli / G., Sanna; S., Ledda; Manca, Gavina; M. A., Franco. - 1:(2007), pp. 398-401.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
G., Sanna; S., Ledda; Manca, Gavina; M. A., Franco
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Titolo del libro:
Qualità, ambiente e valorizzazione delle risorse territoriali. Atti del XXII Congresso Nazionale