Data di Pubblicazione:
2024
Citazione:
IL CARCIOFO / Piga, A.; Palma, A.; D'Aquino, S.. - (2024), pp. 66-86.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Piga, A.; Palma, A.; D'Aquino, S.
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Titolo del libro:
Il carciofo: un'eccellenza dell'agricoltura e della gastronomia della Sardegna