“Il livello di automazione degli impianti per la produzione di pane “carasau”

Academic Article

Publication Date:

2007

Short description:

“Il livello di automazione degli impianti per la produzione di pane “carasau” / Paschino, F; Gambella, Filippo; Giubellino, F; Clemente, F.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 96:(2007), pp. 1-7.

Iris type:

1.1 Articolo in rivista

List of contributors:

Paschino, F; Gambella, Filippo; Giubellino, F; Clemente, F.

Authors of the University:

GAMBELLA Filippo

Handle:

https://iris.uniss.it/handle/11388/79588

Published in:

INDUSTRIE ALIMENTARI

Journal