Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Why does the increase of plasmin worsen the coagulation properties of milk in dairy sheep? / Battacone, Gianni; Cannas, E. A.; Mazzette, A; Dimauro, Corrado; Enne, G.. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1594-4077. - 4:suppl. 2(2005), pp. 342-344. ( proceedings of the ASPA 16th Congress Torino June 28-30 2003).
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Battacone, Gianni; Cannas, E. A.; Mazzette, A; Dimauro, Corrado; Enne, G.
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Titolo del libro:
Italian Journal of Animal Science
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