Data di Pubblicazione:
2004
Citazione:
Drying performance of five Italian apricot cultivars / Piga, Antonio; Poiana, M.; Pinna, I.; Agabbio, Mario Carlo Salvatore; Mincione, A.. - In: SCIENCES DES ALIMENTS. - ISSN 0240-8813. - 24 (3):(2004), pp. 247-259.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Piga, Antonio; Poiana, M.; Pinna, I.; Agabbio, Mario Carlo Salvatore; Mincione, A.
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