Etudes microbiologiques sur le lait et le fromage de chèvre en Sardaigne. Note II: Streptocoques, Lactobacilles et Leuconostoc
Articolo
Data di Pubblicazione:
1979
Citazione:
Etudes microbiologiques sur le lait et le fromage de chèvre en Sardaigne. Note II: Streptocoques, Lactobacilles et Leuconostoc / Fatichenti, F; Deiana, Pietrino; Farris, Ga; Soggia, G.. - In: LAIT. - ISSN 0023-7302. - 59:(1979), pp. 387-400.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Fatichenti, F; Deiana, Pietrino; Farris, Ga; Soggia, G.
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