Il latte di pecora: un mezzo di protezione per i batteri lattici probiotici?

Abstract
Data di Pubblicazione:
2013
Citazione:
Il latte di pecora: un mezzo di protezione per i batteri lattici probiotici? / Murgia, Ma; Fancello, Francesco; Deiana, P; Mangia, Nicoletta Pasqualina. - In: LARGE ANIMALS REVIEW. - ISSN 1124-4593. - 5:supplemento 1(2013), pp. 39-39.
Tipologia CRIS:
4.2 Abstract in Atti di convegno
Keywords:
latte di pecora, ; batteri lattici,; probiotici.
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.uniss.it/handle/11388/155892
Titolo del libro:
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Pubblicato in:
LARGE ANIMALS REVIEW
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