Controllo sull'efficacia enologica di un ceppo commerciale di lievito killer marcato
Conference Paper
Publication Date:
1990
Short description:
Controllo sull'efficacia enologica di un ceppo commerciale di lievito killer marcato / Farris, G. A.; Budroni, Marilena; Mannazzu, Ilaria Maria. - In: VITIVINICOLTURA. - ISSN 1590-1130. - 31:(1990), pp. 11-16. (Intervento presentato al convegno Lieviti e vino tenutosi a Faenza nel 24 Aprile 1990).
Iris type:
4.1 Contributo in Atti di convegno
List of contributors:
Farris, G. A.; Budroni, Marilena; Mannazzu, Ilaria Maria
Book title:
Atti del convegno "Lieviti e vino"
Published in: