Publication Date:
2010
Short description:
Derivati dell'uva: distillati, vino cotto e succo / Piga, Antonio; Vacca, Vincenzo. - (2010), pp. 329-343.
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
List of contributors:
Piga, Antonio; Vacca, Vincenzo
Book title:
Il vino in Sardegna - 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione.