Data di Pubblicazione:
2010
Citazione:
Alimentazione e culture del consumo / Dettori, Maria Francesca. - (2010), pp. 101-116.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Alimentazione; Consumi; Rischio
Elenco autori:
Dettori, Maria Francesca
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Titolo del libro:
Rapporti con il cibo e comportamento alimentare