“Metodi molecolari per la caratterizzazione e la tracciabilità di Listeria monocytogenes nei prodotti a base di carne”
Conference Paper
Publication Date:
2009
Short description:
“Metodi molecolari per la caratterizzazione e la tracciabilità di Listeria monocytogenes nei prodotti a base di carne” / Mureddu, A; Meloni, Domenico; Mazza, R; Piras, Francesca; Mazzette, R.. - (2009), pp. 109-109. (Intervento presentato al convegno Atti di WORSAR 2009, I Workshop Regionale degli Assegnisti di Ricerca” tenutosi a Cagliari nel 24-25 Settembre 2009).
Iris type:
4.1 Contributo in Atti di convegno
List of contributors:
Mureddu, A; Meloni, Domenico; Mazza, R; Piras, Francesca; Mazzette, R.
Book title:
Atti di WORSAR 2009, I Workshop degli Assegnisti di Ricerca della Regione Sardegna