Tracciabilità e rintracciabilità come strumenti di gestione del rischio di contaminati nella filiera mais della birra in Italia
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Tracciabilità e rintracciabilità come strumenti di gestione del rischio di contaminati nella filiera mais della birra in Italia / Montanari, Luigi; Perretti, G.; Erzetti, M.; Iannacci, G.; Fantozzi, P.. - 8:(2007). (Intervento presentato al convegno 8° CISETA tenutosi a Milano nel 7-8 maggio 2007).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Montanari, Luigi; Perretti, G.; Erzetti, M.; Iannacci, G.; Fantozzi, P.
Link alla scheda completa:
Titolo del libro:
Atti 8° CISETA, Milano, 7-8 maggio 2007