Indagine sugli aspetti qualitativi ed igienico-sanitari del riccio di mare (Paracentrotus lividus) nella costa Laziale

Academic Article

Publication Date:

2026

Short description:

Indagine sugli aspetti qualitativi ed igienico-sanitari del riccio di mare (Paracentrotus lividus) nella costa Laziale / Papa, Marta; Mellini, Angela; Meloni, Domenico. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 65:675(2026), pp. 3-8.

Iris type:

1.1 Articolo in rivista

List of contributors:

Papa, Marta; Mellini, Angela; Meloni, Domenico

Authors of the University:

MELONI Domenico

Handle:

https://iris.uniss.it/handle/11388/379209

Published in:

INDUSTRIE ALIMENTARI

Journal