Le olive da tavola.

Chapter

Publication Date:

2012

Short description:

Le olive da tavola / Monteleone, E.; Comendador, Fj; DEL CARO, Alessandra; Giomo, A.; Moneta, E.; Preparaio, M.; Sinesio, F.. - (2012), pp. 130-144.

Iris type:

2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

List of contributors:

Monteleone, E.; Comendador, Fj; DEL CARO, Alessandra; Giomo, A.; Moneta, E.; Preparaio, M.; Sinesio, F.

Authors of the University:

DEL CARO Alessandra

Handle:

https://iris.uniss.it/handle/11388/63476

Book title:

Atlante Sensoriale dei prodotti alimentari