Publication Date:
2012
Short description:
Miglioramento della qualità dei vini mediante l’impiego di inoculi misti / Domizio, P.; Lencioni, L.; Romani, C.; Ciani, M.; Comitini, F.; Gobbi, M.; Mannazzu, Ilaria Maria. - (2012).
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
List of contributors:
Domizio, P.; Lencioni, L.; Romani, C.; Ciani, M.; Comitini, F.; Gobbi, M.; Mannazzu, Ilaria Maria
Book title:
La ricerca applicata ai vini di qualità