Evoluzione storica e rilevanza economica del sistema zootecnico regionale

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
1999
Citazione:
Evoluzione storica e rilevanza economica del sistema zootecnico regionale / Nuvoli, F.; Benedetto, Graziella. - (1999), pp. 7-121.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.uniss.it/handle/11388/72290
Titolo del libro:
IL FORMAGGIO