Da gruppi pastori a cooperative casearie: la Cooperativa "L'Armentizia" di Siniscola (NU)

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2004
Citazione:
Da gruppi pastori a cooperative casearie: la Cooperativa "L'Armentizia" di Siniscola (NU) / Porcheddu, Daniele; Spanu, R.. - 365-299:(2004), pp. 181-198.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.uniss.it/handle/11388/65944
Titolo del libro:
Le cooperative casearie in Sardegna. Modelli teorici, verifiche empiriche e casi di studio