Il portafoglio prodotti dell'impresa casearia sarda: un'analisi comparativa tra cooperative e imprese capitalistiche
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2004
Citazione:
Il portafoglio prodotti dell'impresa casearia sarda: un'analisi comparativa tra cooperative e imprese capitalistiche / Porcheddu, Daniele. - 365.299:(2004), pp. 83-91.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Porcheddu, Daniele
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Titolo del libro:
Le cooperative casearie in Sardegna. Modelli teorici, verifiche empiriche e casi di studio