Come si costruisce “l’autenticità”. Turismo e consumo dei prodotti locali

Capitolo di libro

Data di Pubblicazione:

2005

Citazione:

Come si costruisce “l’autenticità”. Turismo e consumo dei prodotti locali / Lai, Franco Marcello. - (2005), pp. 246-254.

Tipologia CRIS:

2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Elenco autori:

Autori di Ateneo:

LAI Franco Marcello

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Titolo del libro:

Turismo e sostenibilità. Risorse locali e promozione turistica come valore, Armando Editore, Roma, 2005