Il Benessere animale e la qualità delle produzioni nei piccoli ruminanti

Le condizioni di benessere degli animali da allevamento rappresentano una priorità della riforma della Pac e la Commissione europea ha varato a questo proposito una serie di norme atte a tutelare le specie di interesse zootecnico introducendo misure minime di protezione che garantiscano livelli accettabili di benessere nei vari cicli produttivi. Il convegno, di cui questo volume contiene gli atti, vuole quindi offrire un'occasione di confronto tra studiosi provenienti da ambiti disciplinari diversi: zootecnico, veterinario, psicobiologico nonché ai tecnici e operatori del settore.