Publication Date:
2008
Short description:
Polimorfismo della caseina αs1 e qualità del latte della capra sarda / Vacca, Giuseppe Massimo; Carcangiu, Vincenzo; Dettori, Maria Luisa; Pazzola, Michele; Mauriello, R.; Chianese, L.. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 59:1(2008), pp. 23-37.
Iris type:
1.1 Articolo in rivista
List of contributors:
Vacca, Giuseppe Massimo; Carcangiu, Vincenzo; Dettori, Maria Luisa; Pazzola, Michele; Mauriello, R.; Chianese, L.
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