Prediction of Milk Coagulation Properties and Individual Cheese Yield in Sheep Using Partial Least Squares Regression
Articolo
Data di Pubblicazione:
2019
Citazione:
Prediction of Milk Coagulation Properties and Individual Cheese Yield in Sheep Using Partial Least Squares Regression / Cellesi, Massimo; Correddu, Fabio; Manca, Maria Grazia; Serdino, Jessica; Gaspa, Giustino; Dimauro, Corrado; Macciotta, Nicolò Pietro Paolo. - In: ANIMALS. - ISSN 2076-2615. - 9:9(2019), p. 663. [10.3390/ani9090663]
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Cellesi, Massimo; Correddu, Fabio; Manca, Maria Grazia; Serdino, Jessica; Gaspa, Giustino; Dimauro, Corrado; Macciotta, Nicolò Pietro Paolo
Link alla scheda completa:
Pubblicato in: