Publication Date:
2018
Short description:
Prevalenza e tracciabilità di Salmonella spp. in cinque salumifici della Sardegna / Piras, F.; Spanu, C.; Mocci, A. M.; Demontis, Mariella; De Santis, E. P. L.; Scarano, C.. - (2018). (Intervento presentato al convegno Attualità nell’igiene degli alimenti: stato dell’arte e prospettive future).
Iris type:
4.2 Abstract in Atti di convegno
List of contributors:
Piras, F.; Spanu, C.; Mocci, A. M.; Demontis, Mariella; De Santis, E. P. L.; Scarano, C.
Book title:
XXVIII Congresso Nazionale A.I.V.I., 12-14 Settembre 2018, Milano