Sources and tracking of Listeria monocytogenes in a cold-smoked processing plant

Academic Article

Publication Date:

2008

Short description:

Sources and tracking of Listeria monocytogenes in a cold-smoked processing plant / Conter, M; DI CICCIO, Pl; Meloni, Domenico; Zanardi, E; Festino, Ar; Ghidini, S; Vergara, A; Ianieri, A.. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - XXVIII:(2008), pp. 97-104.

Iris type:

1.1 Articolo in rivista

List of contributors:

Conter, M; DI CICCIO, Pl; Meloni, Domenico; Zanardi, E; Festino, Ar; Ghidini, S; Vergara, A; Ianieri, A.

Authors of the University:

MELONI Domenico

Handle:

https://iris.uniss.it/handle/11388/47585

Published in:

ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA

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